Latte nedir?

Latte; Son yılların popüler kahve çeşitlerinden biridir. Espresso'nun sıcak köpüklü buharlanmış? süt ile karış?tırılarak yapılan İtalya menşeiili içeceğin adıdır.

Latte İtalyanca bir kelimedir. Türkçe'de "Süt" anlamına gelir. Latte'nin asıl adı "Caffe Latte" diye geçer. Caffe Latte adı "caffe e latteve" kelimesinden gelmektedir. Cafe latte Türkçe'de "Kahve ve süt" anlamına gelir.

En iyi latte makinelerle yapılır.

Latte malzemeleri

1. Espresso

2. Süt

3. Şeker

Latte içerisindeki malzemelerin oranları

1/3 oranında espresso kahve,

2/3 oranında buharla ısıtılarak köpürtülmüş süt.

Latte hazırlanışı

1. Hazırlanan espressoyu fincana alın,

2. Espressoya şeker ilave edip iyice karıştırın,

3. Sütü süt köpürtme makineniz Aeroccino 'ya dökün ya da makinenizin buhar fonksiyonu ile süt köpüğünü hazırlayın,

4. Sütün köpüğü üstte kalacak şekilde espressonuzun içerisine ekleyi.

İtalya'da latte

İtalyanlar ise Latte'yi genellikle evde ve sabah kahvaltasında tüketir. Latte'yi Moka ile hazırladıkları espressoyu sıcak sütün içine katarak yaparlar.